SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS: Aplikasi Analitik untuk Uji Kadar Metabolit Sekunder Antioksidan Perlindung

Judul:

SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS: Aplikasi Analitik untuk Uji Kadar Metabolit Sekunder, Antioksidan, Perlindungan UV/SPF, dan Validasi Metode

Penulis  :

Afidatul Muadifah, S.Si., M.Si. 
Datin An Nisa Sukmawati, S.Si., M.Sc.

Sinopsis:

Buku “Spektrofotometri UV-Vis: Aplikasi Analitik untuk Uji Kadar Metabolit Sekunder, Antioksidan, Perlindungan UV/SPF, dan Validasi Metode” hadir sebagai bahan ajar komprehensif yang memadukan konsep dasar, instrumentasi, dan aplikasi praktis Spektrofotometri UV-Vis dalam satu kesatuan yang runtut dan mudah dipahami.
Buku ini terdiri atas tujuh bab. Bab I dan II mengantarkan pembaca pada konsep dasar Spektrofotometri UV-Vis, meliputi prinsip pengukuran, Hukum Lambert-Beer, sumber-sumber kesalahan dalam analisis, pemilihan panjang gelombang analisis, serta komponen, desain, dan mekanisme kerja instrumen spektrofotometer. Bab III hingga VI menyajikan aplikasi analitik Spektrofotometri UV-Vis melalui studi kasus nyata, yaitu penentuan kadar senyawa metabolit sekunder (kafein), optimasi panjang gelombang optimum (vitamin C), evaluasi aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, serta kuantifikasi nilai Sun Protection Factor (SPF) pada sediaan tabir surya menggunakan metode Mansur. Bab VII menutup pembahasan dengan uraian mengenai validasi metode analisis, mencakup uji linearitas, akurasi, presisi, serta penentuan batas deteksi (LOD) dan batas kuantifikasi (LOQ), sebagai bekal penting dalam memastikan keandalan suatu metode analisis.
Setiap bab disusun dengan pendekatan aplikatif, dilengkapi contoh perhitungan, studi kasus laboratorium, serta latihan soal pilihan ganda dan esai pada setiap akhir bab, sehingga pembaca tidak hanya memahami teori, tetapi juga terlatih menyelesaikan permasalahan analisis secara sistematis, dari preparasi sampel, pengukuran, hingga interpretasi data.
Buku ini disusun terutama untuk mahasiswa Program Studi S1 Farmasi sebagai penunjang mata kuliah Kimia Analisis, Kimia Farmasi Analisis, dan Praktikum Instrumentasi. Namun demikian, mengingat cakupan materi yang bersifat umum dan aplikatif, buku ini juga sangat relevan digunakan oleh mahasiswa dan pengajar dari program studi lain yang memuat materi Spektrofotometri UV-Vis dalam kurikulumnya, antara lain Kimia, Biologi, Teknologi Pangan/Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, serta Analis Kesehatan/Teknologi Laboratorium Medik.
Dengan gaya penyajian yang sistematis, disertai ilustrasi studi kasus dan latihan soal yang variatif, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang aplikatif baik untuk kegiatan perkuliahan, praktikum, penelitian, maupun persiapan menghadapi uji kompetensi di bidang kefarmasian dan bidang terkait lainnya.